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縄文採集生活61/伊那からのおたより

「なずな」------------------------------------

寒さの厳しい冬の間も

緑の葉を大地に放射状に広げる。

ナズナ


「愛ずる菜」が訛ってナズナと呼ばれるようになった

とも云われるが、早春のナズナは確かに絶品。

なずな


食卓に上がったお浸しはあっという間に胃袋に。
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